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半夏生にタコメニュー
7月2日は「半夏生」。暑い夏を健康的に過ごせるようにタコを食べるとされています。和えるだけなのに、旨みと旨みの掛け合わせで絶妙な1品をどうぞ。おつまみにもピッタリです。 チーズたこ...
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いつものそうめんをひと工夫
具だくさんあんがとろーり。そうめんを中華テイストで! 揚げそうめんのあんかけ 材料(4人分)そうめん……………………………200gサラダ油…………………………大さじ1揚げ油…………………………………適量〈...
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定番メニューをちょっとアレンジ!食物繊維たっぷりメニュー
大人も子供もみんな大好き定番のハンバーグにごぼうの食感と香りが最高! ごぼう入り和風ハンバーグ 材料(2人分)合いびき肉……………………………150g豆腐(木綿)……………………………150gタマネギ(...
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栄養満点! お手軽メニュー
栄養効果の高い、めかぶと納豆の最強コンビ!お手軽の1品を、毎日の食事に取り入れてみてはいかがですか。 ふわとろ納豆めかぶ丼 材料(2人分)ご飯………………………丼に軽く2杯分...
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旬のアスパラメニュー
サクサクの衣からお肉の旨みとアスパラの甘みがあふれます。 豚肉のアスパラロールフライ 材料(2人分)小麦粉……………………………大さじ3卵………………………………………1個パン粉…………………………………適量豚肉(ロース、...
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旬を漬けよう!
常備菜やお料理の具材にも使えて便利なピクルスはいかがですか。 ミックスピクルス 材料(500mlの保存器1個分)キュウリ(ピーラーで皮をむく)…1本ニンジン……………………………1/2本パプリカ………………...
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うちの味プルコギをつくろう!
たれにつけて焼く本場の焼肉を、おうち好みの味で作ってみよう! プルコギ 材料(4人分)牛肉(ロース・薄切り)…500g白ネギ……………………1本玉ねぎ……………………1コにんじん…………………1/2コにん...
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旬のアスパラを使ってサクサクレシピ♪
サクサクの衣からお肉の旨みとアスパラの甘みがあふれてます。 豚肉のアスパラロールフライ 材料(2人分)小麦粉……………………………大さじ3卵………………………………………1個パン粉…………………………………適量豚肉(ロー...
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涼しげな タイ料理に挑戦!
ご家庭でタイ料理は、いかがですか。口当たりさっぱり、後味がピリッと刺激的です。 お刺身でセビーチェ風 材料(2人分)サーモン、タイなど白身魚(刺身用さく) ……………………………………150gエビ…...
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初夏のカラフルサラダメニュー
彩りも美しく、食欲を誘う、初夏のさわやかサラダを食卓の1品にどうぞ。 豆とえびのチーズサラダ 材料(4人分)ソラ豆(さやつき)…………………6本スナップエンドウ…………………12本エビ………………………………...
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