奥羽牛（おううぎゅう）

ナガヤの牛肉は主に、奥羽牛をご提供しています。奥羽牛は適度のさしがあり、肉のうまみがあると評判で、北上山系に連なる山並みに位置する2つの直営牧場と、北海道・東北にある46か所の預託牧場で約7,500頭が飼育されています。

肥育期間や飼料等の工夫により美味しい牛肉生産を追求するとともに、美味しさの指標である脂肪融点・脂肪酸・オレイン酸等の分析をして定期的に品質確認を行っていることでも知られています。

当社では、さまざまな産地の牛を取り扱うと品質や供給・価格が安定せず、お求めやすい価格で確かな牛肉をご提供できないという理由から、この奥羽牛を1頭買いし、個別に管理。牧場にも担当者が定期的に足を運び、その状態を確かめています。

生産者の顔が見える安心と安全性に加え、価格と価値のバランス取れた奥羽牛を、ぜひご家庭でご賞味ください。

静岡県産美味鳥（しずおかけんびみどり）

静岡県の銘柄鶏である静岡産美味鳥は、鶏臭さがなく歯ごたえがあり、舌ざわりのよい鶏肉です。

また低脂肪・低コレステロールでも知られていますので、ヘルシー志向の方も安心してお召し上がりいただけます。