今夜は、簡単お鍋で！
朝晩涼しくなってきました。旨みたっぷりのポトフで暖まりませんか。
あらびきウインナー―のポトフ
材料（４人分）
特級あらびきポークウインナー・・・1袋(200g)
タマネギ（くし形に切る）・・・・・1個分
サツマイモ（輪切り）・・・・・・・・1本分(200g)
ブロッコリー（小房に分けて塩茹で）・・1/2株分
塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・各少々
〈A〉
ブイヨン（固形）・・・・・・・・・・2個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4カップ
作り方
1 鍋にブロッコリー以外の材料とAを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、材料に火が通るまで煮る。
2 仕上げにブロッコリーを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
