母の日は、家族で楽しく巻き巻きパーティー♪

手巻き寿司

　

 

材料（4人分）

〈A〉

サーモン（刺身用、5mm角に切る）
　　…………………………………100g
　アボカド（フォークでつぶす）…1/2個
　レモン汁……………………………少々
〈B〉
　イカ（刺身用、細切り）…………70g
　辛子明太子（ほぐす）……………1腹
　ゆずこしょう………………………少々
〈C〉
　ツナ（缶詰）…………………1缶（70g）
　コーン（缶詰）………………大さじ4
　マヨネーズ……………………大さじ2
すし飯………………………………600g
焼きのり（手巻き寿司用）…………適量
エビ（塩茹で）、キュウリ（棒状に切る）
カニ風味かまぼこ、卵焼き、
カイワレ菜、大葉、レタス………各適量

作り方

1. 〈A〉、〈B〉、〈C〉の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
2. のりですし飯、具材を巻く。好みでしょうゆをつけていただく。