にんにくとトマトの旨みがタコと合わさって美味しさ倍増の1品をどうぞ!
たことトマトのガーリック炒め
材料(2人分)
タコ……………………足3本(1本50g)
ニンニク(薄切り)……………1かけ分
トマト…………………………………2個
カットわかめ…………………………3g
オリーブオイル…………………大さじ2
塩、こしょう………………………各少々
作り方
- わかめはたっぷりの水で戻す。
- タコはじゃばら状に切り込みを入れ、ひと口大に切る。トマトはくし形に切る。
- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらタコを炒める。続いてトマト、わかめを加えてサッと炒め、塩、こしょうで味をととのえる。