洋風鍋で一味違うあたたかさ

あめ色オニオングラタンスープ鍋

材料（４人分）
タマネギ（薄切り）・・・2個分
バター・・・20g
塩、こしょう・・・各適量
フランスパン・・・8枚
粉チーズ・・・適量
〈A〉
ホタテ貝柱・・・8個
ソーセージ・・・12本
ミニトマト（ヘタを取る）・・・12個
ブロッコリー（小房に分け塩茹でする）・・・1株分
〈B〉
ブイヨン（固形）・・・3個
水・・・5カップ
白ワイン・・・1/4カップ

〇フランスパンは1cm厚さに切り、トーストにする。

作り方
1 タマネギは耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジで約５分加熱する。鍋にバターを溶かし、タマネギ、塩少々を入れ炒める。きつね色になったらＢを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
2 １にＡの具材を入れて煮、フランスパンをのせ、粉チーズをふる。

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