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掲載日:2017年10月28日

ハロウィーンパーティーに最適!


 

ほっくりとした食感と自然な甘みがうれしい!ハロウィーンにぴったりおやつ

かぼちゃのプリン

材料
カボチャ(皮と種を取り除いたもの)・・200g
ココアパウダー・・・適量
〈A〉
卵・・・1個
牛乳・・・3/4カップ
砂糖・・・大さじ3

作り方
1 小切りにしたカボチャを耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジで約2分加熱する。火が通ったらフォークでつぶして冷ます。
2 混ぜ合わせたAを1に少しずつ加えて、泡立て器で混ぜる。耐熱容器に八分目くらいまで流す。
3 鍋に2cmくらい湯を沸かして器を並べ、ふたをして強火で約1分、そのあと弱火で約10分蒸す。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。ココアパウダーをふる。

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