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掲載日:2016年5月30日

お弁当に1品!簡単メニュー


運動会のお弁当の1品を、トースター任せで簡単に♪

ナッツチキン

材料(4人分)ナッツチキン
鶏肉(胸)………………1/2枚(150g)
グリーンアスパラガス………………4本
カボチャ(1cm角の棒状に切る)…8本(80g)
〈A〉
 小麦粉、卵………………………各適量
 ミックスナッツ(粗く刻む)………60g
塩、こしょう………………………各少々

作り方

  1. 鶏肉は1cm角の棒状に切る。アスパラガスは根元を切り落として半分に切る。鶏肉、野菜に塩、こしょうし、Aを小麦粉、卵、ミックスナッツの順につける。
  2. 1をオーブントースターの高温(約1000ワット)で約7分焼く。
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