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掲載日:2016年4月9日

朝食ブレッドメニュー


新生活。しっかり朝食をとりたいですね。チーズハムサンドのフレンチトースト風
の朝食はいかがですか。

モンティクリスト

材料(2人分)モンティクリスト
食パン(8枚切り)……………………4枚
マヨネーズ…………………………小さじ2
スライスチーズ、ロースハム………各2枚
バター……………………………………適量
〈A〉
 卵………………………………………3個
 牛乳……………………………3/4カップ
 塩、粗びき黒こしょう……………各少々
 粉チーズ…………………………大さじ3
 あればバニラエッセンス……………少々

作り方

  1. 食パンにマヨネーズを塗り、チーズとハムをはさむ。
  2. Aをバットなどに入れてよく混ぜ合わせ、1を両面しっかり浸す。
  3. フライパンを熱してバターを溶かし、火を弱めて2を両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。半分に切って器に盛る。
    ※焼いている間はフライパンを動かさず、じっくりと焼くと食パンがしっかりくっつきます。

~モンティクリスト~
カナダ発祥の人気の朝食メニューが、カフェなどで話題。チーズハムサンドイッチを、フレンチトーストにしたような一品です。
外はカリッ、中はチーズがとろ~り。リッチなおいしさが楽しめます。ハムやチーズの塩けと、フレンチトーストの甘さが絶妙のマッチングです。

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