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掲載日:2016年2月12日

今年は手作りバレンタイン♪


ホットケーキミックスを使ってお手軽ショコラで、ファミリーバレンタイン♡

フォンダンショコラ

材料
〈A〉
 チョコレート(刻む)……………………100g
 バター…………………………………40g
 牛乳………………………………1/4カップフォンダンショコラ
〈B〉
 ホットケーキミックス……………………200g
 ココア…………………………………大さじ4
卵…………………………………………2個
砂糖………………………………………50g
チョコレート菓子(生チョコレート)………6個
粉糖、バター…………………………各適量
※材料は直径8cmの型6個分
※カロリーは1個分

作り方

  1. ボウルに〈A〉を入れて、湯せんにかけて溶かす。
  2. 別のボウルに卵、砂糖を入れて湯せんにかけ、白っぽくなるまで泡立てる。
  3. 2に1を加えて混ぜ、〈B〉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  4. 型にバターを塗り、深さ1/3まで生地を流し入れ、生チョコを入れて残りの生地を7分目まで入れる。180℃に熱したオーブンで約15分焼く。型から出して器に盛り、粉糖をふる。温かいうちにいただく。
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