ハッピーイベント

掲載日:2015年11月7日

「料理教室」を開催しました


下田商事さんとの共同企画にて、「料理教室」を開催いたしました。
お子様も含めた11名の方にご参加頂き、フードコーディネーターの長谷部美野子さんを講師に和食料理を中心とした料理を、皆様でワイワイと調理しました。

だしの取り方からお赤飯の炊き方など、何故この食材を使うのかなどの由来も教えて頂きながら楽しいお料理になりました。
ご参加くださった皆様ありがとうございました。

当日作ったお料理は・・・
 ◎お赤飯
 ◎高野豆腐の肉詰め
 ◎切干大根ときくらげの梅和え
 ◎豆腐入りだんご
です。
以下に、レシピを掲載します。

 

 

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